إليك دليل شامل لطريقة استخدام بوتجاز وايت بوينت White Point — يشمل تشغيل الشعلات والفرن والشواية، وإجراءات الأمان، وتنظيف الجهاز، وكل ما تحتاجه 
أضع البوتجاز في مكان جيد التهوية.
تأكد من أن الخرطوم والمنظم مثبتان بإحكام.
اختبر عدم وجود أي تسريب غاز قبل التشغيل.
لا تشغل الفرن أول مرة وبداخله أطعمة — شغّله فارغ لمدة 10 دقائق لحرق الزيوت التصنيعية.
طريقة تشغيل الشعلات العلوية
تشغيل يدوي (في بعض الموديلات القديمة):
افتح صمام الغاز.
قرّب الولاعة من الشعلة.
لفّ زر الشعلة إلى وضع التشغيل.
تشغيل إشعال ذاتي (Automatic Ignition):
افتح زر الشعلة.
اضغط على زر الإشعال الذاتي أو لف المفتاح إن كان الإشعال مدمجًا.
ثبّت المفتاح مضغوطًا لمدة 5 ثوانٍ حتى يعمل الأمان الحراري.
الأمان الحراري:
إذا انطفأت الشعلة — يفصل الغاز تلقائيًا.
طريقة استخدام الفرن
تشغيل الفرن العادي (Gas Oven)
افتح باب الفرن قليلًا للتهوية.
لفّ مفتاح الفرن على درجة الحرارة المناسبة.
اضغط واستمر بالضغط على المفتاح.
اضغط زر الإشعال الذاتي أو استخدم ولاعة طويلة.
استمر بالضغط 7–10 ثوانٍ لتفعيل الأمان.
أغلق الباب وشغّل الفرن على الوضع المطلوب.
ضبط الحرارة
إذا كان الفرن مزود بترموستات:
180°: للكيك والمخبوزات
220°: للشواء
150°: للتسوية البطيئة
200°: للبيتزا
الموديلات بدون ترموستات تستخدم:
Low (منخفض)
Med (متوسط)
High (عالٍ)
طريقة استخدام الشواية (Grill)
افتح باب الفرن نصف فتحة (حسب التعليمات – مهم جدًا للأمان).
اضبط مفتاح الشواية على ON.
اضغط على الإشعال الذاتي لإشعال الشواية.
ضع الصينية في الرف العلوي.
لا تستخدم الشواية والفرن معًا في الموديلات التي تمنع ذلك.
خاصية الشواية + المروحة (إن وجدت)
تعطي شواء متساوي وتوزيع حرارة أفضل.
مناسبة للدجاج الكامل واللحوم.
طريقة تنظيف بوتجاز وايت بوينت
بعد ما يبرد تمامًا
استخدم ماء دافئ + صابون
لإزالة الدهون الصعبة: خل + بيكربونات
نظّف عيون البوتجاز من الدهون للتأكد من انتظام اللهب
لا تستخدم مواد كيماوية قوية على الإستانلس
امسح الفرن من الداخل بقطعة مبللة فقط
أخطاء يجب تجنبها
استخدام زيوت كثيرة قرب اللهب
تشغيل الفرن والباب مغلق لفترة طويلة قبل الإشعال
غلق فتحات الهواء الخلفية
غسل العيون بالماء فقط بدون تجفيف جيد
ترك الطعام يغلي حتى يطفئ الشعلة (قد يتسبب في فصل الأمان)
علامات وجود مشكلة تحتاج صيانة
الشعلة صفراء أو غير ثابتة
الاشتعال يتأخر
ريحة غاز
الفرن لا يسخن بشكل متساوي
الشواية ما تشتغل
المفتاح ما يمسك في وضع التشغيل
يمكنني تشخيص العطل إذا وصفت لي المشكلة.
هل تريد طريقة الاستخدام حسب موديل معين؟
إذا كتبت لي:
رقم موديل البوتجاز
أو
صورة لوحة التحكم
أعطيك شرح دقيق لكل زر ودرجة وبرنامج.