إليك دليل شامل لطريقة استخدام الفرن الكهربائي وايت بوينت White Point — مناسب لمعظم الموديلات (فرن كهربائي مدمج – فرن بلت إن – فرن كهربائي صغير).
أول تشغيل للفرن الكهربائي White Point
وصل الفرن بالكهرباء.
شغّل الفرن 10–15 دقيقة على حرارة 200 درجة بدون طعام للتخلص من روائح التصنيع.
اترك باب الفرن مفتوح قليلًا ليبرد.
شرح مفاتيح التحكم الأساسية
معظم أفران وايت بوينت تحتوي على 3 مفاتيح رئيسية:
مفتاح اختيار الوظائف (Function)
هذا الزر يحدد طريقة التسخين:
أهم الوظائف:
الرمز الوظيفة الاستخدام
سخان علوي (Grill) تحمير الوجوه – الشوي
سخان سفلي تسوية الكيك والخبز
علوي + سفلي أغلب الطبخات
مروحة فقط توزيع هواء بدون حرارة
علوي + مروحة تحمير أسرع وتوزيع حرارة
سفلي + مروحة خبز ومعجنات
علوي + سفلي + مروحة أفضل توزيع حرارة للطهي الكامل
لمبة داخلية إضاءة فقط
مفتاح الحرارة (Thermostat)
يضبط درجة الحرارة المطلوبة.
درجات حرارة مهمة:
180°: كيك – جاتوه
200–220°: فطائر – معجنات
180–200°: فراخ – لحوم
250°: بيتزا – تسخين سريع
المؤقت (Timer)
يمكن أن يكون:
ميكانيكي (جرس)
أو رقمي (شاشة)
استخدامه:
ضبط الوقت
عند انتهاء الوقت يصدر جرس
بعض الموديلات: يفصل تشغيل الفرن تلقائيًا
طريقة تشغيل الفرن للطبخ العادي
شغّل الفرن → وظيفة السخان العلوي + السفلي أو مروحة + علوي + سفلي إذا توفرت.
اضبط الحرارة بين 180–200° حسب نوع الطعام.
سخّن الفرن مسبقًا 10 دقائق.
ضع الطعام على الرف الأوسط.
اغلق الباب واتركه حتى انتهاء الوقت.
طريقة استخدام الفرن للشوي
اختر وظيفة Grill (الشواية) أو شواية + مروحة.
اضبط الحرارة على 200–250°.
ضع الصينية في الرف العلوي.
راقب الطعام لأن الشوي سريع.
طريقة خبز الكيك والمعجنات
اختر وظيفة السخان السفلي فقط أو سفلي + مروحة.
اضبط الحرارة على 170–180°.
سخّن 10 دقائق مسبقًا.
ضع الصينية في الرف الأوسط.
لا تفتح الباب خلال 20 دقيقة الأولى (الكيك يهبط).
طريقة عمل البيتزا في فرن White Point
تشغيل (علوي + سفلي + مروحة).
حرارة 220–250°.
وضع الصينية عند الرف القريب من الأسفل.
وقت 10–15 دقيقة حسب السُمك.
استخدام شواية + مروحة
للحصول على:
تحمير سريع
توزيع حرارة
تسوية من جميع الجوانب
مثالي لـ:
الفراخ
السمك
البطاطس
طريقة تنظيف الفرن
افصل الكهرباء.
امسح السطح الداخلي بمحلول (ماء دافئ + بيكربونات + خل).
لا تستخدم سلك معدني على الزجاج أو السطح الداخلي.
نظّف المروحة والفتحات بلطف.
ممنوعات مهمة
لا تشغل الفرن بدون صينية على الرف
لا تلمس السخانات وهي ساخنة
لا تفتح الباب بشدة
لا تغطي فتحات التهوية
لا تستخدم ورق ألمونيوم يغطي القاع بالكامل (يسبب تلف السخانات)
أعطال شائعة
الفرن لا يسخن
السخان العلوي أو السفلي تالف
الترموستات لا يعمل
مفتاح الوظائف تالف
حرارة ضعيفة
مروحة توزيع الهواء لا تعمل
سخان واحد فقط يعمل
الفرن يطفي لوحده
حساس حرارة يفصل
ضعف تهوية
مشكلة في الترموستات
أخبرني بالأعراض وسأحدد لك العطل.
هل تريد شرح حسب موديل فرن White Point لديك؟
أرسل لي:
رقم الموديل
أو
صورة لوحة التحكم
وسأعطيك شرحًا دقيقًا لكل وظيفة وزر حسب موديلك.